Il congelamento localizzato è causato dall'esposizione di una parte del corpo a temperature molto basse. Il fenomeno è mediato dalla vasocostrizione, cioè dalla riduzione del calibro dei vasi sanguigni nella zona esposta al freddo. A causa della vasocostrizione il sangue non circola bene e quindi non riesce portare nutrimento e calore ai tessuti.

L’arte dei tre pasticceri lecchesi ha dato vita ad una vera e propria delizia, miscelando farine di mais e di grano sareceno a burro e uova: ne scaturisce un morbido impasto adagiato su uno strato di marmellata di mirtilli fatta a mano.

Il freddo eccessivo rappresenta una minaccia soprattutto per la salute degli anziani, dei bambini molto piccoli, delle persone affette da malattie croniche e dei poveri senza tetto. Anche le persone giovani in apparente benessere possono subire conseguenze sulla salute, a volte gravi, se esposte a valori di temperatura eccessivamente bassi.

Domenica 9 ottobre 2011

Nell'ambito della quattordicesima edizione di IMMAGIMONDO, festival di viaggi, luoghi e culture, Giretto organizza una gimkana ciclistica per bambini sulla meravigliosa Isola Viscontea di Lecco.