Alimentazione

BERE

QUANDO

Prevenite l'insorgere della sete, e non ritrovatevi ad ubriacarvi di liquido tutto d'un fiato. Meglio è assumere sostanze liquide in piccole quantità e ad intervalli ravvicinati.

COSA

I sali minerali che se ne vanno sotto forma di sudore andranno ripristinati nell'organismo con una soluzione isotonica (a bassa concentrazione di sali minerali nell'acqua). In commercio vi sono integratori salini per tutti i gusti (seguire le avvertenze), oppure per il bricoleur a tutti i costi vale la norma di aggiungere all'acqua della borraccia del succo d'arancia e un cucchiaio di sale.

GLI ZUCCHERI

La lunghezza dell'escursione può richiedere un certo apporto calorico. Una bevanda arricchita di zuccheri può fare al caso ricordando che l'apporto calorico è in relazione alla quantità di soluto presente. È bene precisare anche che percentuali di zuccheri superiori al 5-6% rallentano i tempi di assorbimento della bevanda, che significa un ritardo nella reintegrazione.

I CONTENITORI

L'escursionista nella scelta dei contenitori di liquido non ha i problemi legati alla rapidità del bere di chi corre. E più che le borracce a "beccuccio rapido", care agli agonisti, faranno gioco all'escursionista quelle provviste di coperchietto, decisamente più igieniche. La borraccia andrà comunque lavata e fatta asciugare al termine di ogni escursione. Vanno bene anche le borracce termiche che rallentano il riscaldamento del liquido, tenendo oltretutto in considerazione che un liquido non troppo caldo si assimila più rapidamente. Preferire il contenitore da 1 litro a quello da 0,5 e se l'escursione è lunga raddoppiare la dotazione di borracce.

OLTRE L'ESCURSIONE

Da non sottovalutare l'importanza di continuare a bere anche dopo la fine dell'escursione e ciò per favorire il completo ristabilimento dell'equilibrio idrico.

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